Kellerei: Villa d'Adige, Parol Vini S.r.l., Via Casona 11, 36056 Tezze sul Brenta, Venetien, Italien

Trauben: Merlot.  IGT.  12%Alk. Trocken

Herkunft: Veneto - Norditalien

Glänzend lebhaftes Rubinrot. Aroma: Weinig, fruchtbetont, mit angenehmen Grasnoten. Geschmack: Trocken, voll, angenehm weich und rund.

Servier-temperatur: 16°-17°C.

Serviervorschläge: Wurst, Braten, Fleisch vom Spieß, Polenta mit sehr schmackhaften Soßen, Käse.

Enthält Sulfite.

Sie haben noch Fragen dazu? Gerne beraten wir Sie. Tel. 0711-3161400

Rotwein

Kellerei: Parol Vini S.r.l., Via Casona 11, 36056 Tezze sul Brenta, Venetien, Italien

Trauben: Merlot. IGT  Weinlese: 2020

Glänzend lebhaftes Rubinrot. Aroma: Weinig, fruchtbetont, mit angenehmen Grasnoten.  Trocken, voll, angenehm weich und rund.

Servier-Temperatur: 16°-17°C.   Alkoholgehalt: 12,5%.

Serviervorschläge: Wurst, Braten, Fleisch vom Spieß, Polenta mit sehr schmackhaften Soßen, Käse.

Allergene: Enthält Sulfite.

Sie haben noch Fragen dazu? Gerne beraten wir Sie. Tel. 0711-3161400

Rotwein

Kellerei: Parol Vini S.r.l., Via Casona 11, 36056 Tezze sul Brenta, Venetien, Italien

Weinlese 2019 DOC  13% Alk. DOC

Trauben: Montepulciano.

Farbe: Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen.

Aroma: üppiger Duft von roten Früchten, Pflaume und etwas Würze.

Geschmack: am Gaumen gut balanciert, saftige guteingebundene Säure, feine strukturgebende Tannine und schöne Fruchtnoten.

Servier-temperatur: 16°-18°C

Serviervorschläge: Salami, kräftige Gerichte, Fleisch, Käse.

Allergene: Enthält Sulfite.

Sie haben noch Fragen dazu? Gerne beraten wir Sie. Tel. 0711-3161400

Kellerei: Salvano s.r.l., via Guido Cane 1, 12055 Diano d'Alba, Piemont, Italien

Trauben: Nebbiolo DOC 13,5% Alk. Weinlese: 2013

Rubinrot mit orangenen Reflexen. Aroma: Charakteristisch mit intensiven Veilchenton. Geschmack: trocken und samtig.

Nebbiolo ist sicherlich der prestigeträchtigste unter den italienischen Weinen und Meilenstein der Tradition des Piemont und der Langhe. Er ist ein ausgesprochener Lagerwein. Daher erfordert er zumindest eine 18 bis 22 Monatigen Reifung in Eichenholzfässern (Barrique).

Serviertemperatur: 18°C - 20°C

Serviervorschläge: Nebiolo schmeckt köstlich zu Braten, vor allem zu rotem Fleisch und Wildbret. Unübertroffen ist er jedoch zur Küche der Langhe, wie "brasato al Barolo" (Rinderbraten in Barolo), "lepre al civet" (Hasenpfeffer). Er eignet sich hervorragend zu deftigen Hartkäse wie Parmesan oder als Meditationswein zwischen den Mahlzeiten.

Enthält Sulfite.

Sie haben noch Fragen dazu? Gerne beraten wir Sie. Tel. 0711-3161400

Rotwein

2019er IGT 13% Alk. Trocken

Weingut: Cantore di Castelforte, Viale Piceno, 12 Manduria (TA) Puglia – Italy

Anbaugebiet: Manduria,Salento, Italien

Rebsorte: Negroamaro  IGT 13% Alk. Trocken.

6 Monate im Barrique ausgebaut.

Restzuckergehalt 1,8 gr/l.

Der Vorzeigewein aus dem Salento.

Dieser Wein wird ausschließlich aus der Rebsorte Negroamaro gewonnen. Das leuchtende Rubinrot mit granatroten Highlights fasziniert sofort. Unmittelbar danach sind Sie von einem Duft von Süßholz und Zimt umgeben, der für Weine typisch ist. Neben dem unbestrittenen Charme eines samtigen Produkts steht der Negroamaro im Mittelpunkt, denn er ist der Wein mit dem größten Anteil an Resvetrarol, einer antioxidativen Substanz, die bei Wissenschaftlern auf großes Interesse stößt.

Allergene: Enthält Sulfite.

Sie haben noch Fragen dazu? Gerne beraten wir Sie. Tel. 0711-3161400

Rotwein

Kellerei: Parol Vini S.r.l., Via Casona 11, 36056 Tezze sul Brenta, Venetien, Italien

Trauben: Nero D'Avola. Weinlese: 2020 IGT 13% Alk.

Intensiver Granatrot.

Aroma: großartig, luftig, sehr charakteristisch. Leicht würzig mit einem Hauch von getrockneten Früchten.

Trocken, vollmundig und fruchtig. Mit Charme. Sehr strukturiert und gleichzeitig weich und rassig.

Serviertemperatur: 16 – 18°

Serviervorschläge: für große Braten predestiniert, sowie gegrilltem Fleisch und rotem Fleisch im Allgemeinen, Wild und reifem Käse.

Es sollte 1 Stunde vor dem trinken dekantiert werden.

Allergene: Enthält Sulfite.

Sie haben noch Fragen dazu? Gerne beraten wir Sie. Tel. 0711-3161400

Kellerei: Cantine Soloperto, SS 7 Ter, 74024 Manduria (TA) Italia

Rebe: Primitivo di Manduria D.O.P. Red Label Jahrgang 2020 Spätlese 17% Alk.

Anbaugebiet: Manduria, Apulien, Italien.

Alter der Reben: 45-50 Jahre

Anbauart: Bäumchen strauchförmig angelegt.

Gewinner des Oscar-Preises Berebene 2019 bei "Gambero Rosso" ist der Primitivo di Manduria Dop Rubinum Red Label dank der wertvollen Eigenschaften, die es auszeichnen.

Rubinrot mit Orangennoten. Fleischig und einladend. Es ermöglicht Ihnen, den Geschmack von Pflaumenmarmelade und Schokolade zu genießen. Fleischig und umhüllend. Mit starkem Charakter. Trocken und geschmeidig

Der traditionelle Primitivo geerntet, wenn die Trauben überreif sind (Spätlese).

Die 17 Prozent Alkohol sind vollständig ausgebaut. Ein Meditationswein.

„Mit diesem Namen, der nach Antik klingt, haben wir unseren edelsten Wein genannt.

Der höchste Ausdruck unserer Leidenschaft für das Getränk, das mit dem Menschen geboren wurde. Sein starker und entscheidender Charakter passt gut zu den unverfälschten Aromen der südlichen Küche, aber er ist vor allem ein Wein der Meditation, der in der Lage ist, überraschende Geschmacksnuancen zu erzeugen.

Soloperto“

Allergene: Enthält Sulfite.

Sie haben noch Fragen dazu? Gerne beraten wir Sie. Tel. 0711-3161400

Rotwein

Weinlese 2017  IGT 14+3% Alk.

Weingut: Cantore di Castelforte, Viale Piceno, 12 Manduria (TA) Puglia – Italy

Rebsorte: Primitivo  PASSITO   Alkoholgehalt: 14+3%

Anbaugebiet:  Manduria, Italien

Der Begriff „vino passito" ist einem Wein vorbehalten, der aus der Gärung von Trauben gewonnen wird, die am Stock getrocknet werden, also Trockenbeerenauslese.

"Nasce da un'accurata selezione delle uve lasciate appassire sulle piante, coltivate negli assolati terreni della tenuta Cantore di Castelforte e dall'esperienza vitivinicola che la famiglia Cantore ha da anni."

Intensive rote Farbe, mit granatroten Reflexen, reicher und anhaltender Geruch, mit Aromen von Pflaumen und Kirschen.

Leicht lieblich.

Trinktemperatur: von: 12°C bis: 14°C

Allergene: Enthält Sulfite.

Sie haben noch Fragen dazu? Gerne beraten wir Sie. Tel. 0711-3161400

Rotwein

2020er  IGT 13,5% Alk.

Weingut: Cantore di Castelforte, Viale Piceno, 12 Manduria (TA) Puglia – Italy

Rebsorte: Primitivo     Alkoholgehalt: 13%

Anbaugebiet:  Manduria, Italien

Weinlese 2020

Intensive rote Farbe, mit granatroten Reflexen, reicher und anhaltender Geruch, mit Aromen von Pflaumen und Kirschen.

Am Gaumen zart und würzige Noten, samtig und rund mit viel Fruchtextrakt , sanftes Tannin und anhaltender Geschmack.

Ein Wein, der aus alten Bäumchen-Reben stammt und zudem unter trockenen Bedingungen, d.h. ohne jegliche Bewässerung, angebaut wird. Die hundertjährige Erfahrung der Grafen Cantore di Castelforte hat in der seit Generationen überlieferten Masseria Centonza eine der besten Leistungen im Herzen von Manduria, dem Ort par excellence von Primitivo und Negroamaro, gefunden.

Restzuckergehalt 1,8 gr/l.

Trinktemperatur: von: 16°C bis: 18°C

Allergene: Enthält Sulfite.

Sie haben noch Fragen dazu? Gerne beraten wir Sie. Tel. 0711-3161400

Rotwein

2021er  IGT 13% Alk.

Kellerei: Villa Marin, Via Casona 11, 36056 Tezze sul Brenta, Venetien, Italien

Rebsorte: Primitivo     Alkoholgehalt: 14,5%

Anbaugebiet:  Manduria, Italien

Weinlese 2021

Intensive rote Farbe, mit granatroten Reflexen, reicher und anhaltender Geruch, mit Aromen von Pflaumen und Kirschen.

Am Gaumen zart und würzige Noten, samtig und rund mit viel Fruchtextrakt , sanftes Tannin und anhaltender Geschmack.

Trinktemperatur: von: 16°C bis: 18°C

Allergene: Enthält Sulfite.

Sie haben noch Fragen dazu? Gerne beraten wir Sie. Tel. 0711-3161400